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La Donutería

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Los Donuts son uno de los alimentos para el desayuno más populares de los EE.UU, y cuando pienso en ellos no puedo evitar que me venga a la cabeza  escenas de películas americanas donde los policías siempre los están devorando, lo que me provoca algo de curiosidad ¿será que en la vida real pasa lo mismo? pero bueno, dejando mi divagación de lado, en Barcelona, para ser más exacta en el Barrio de Sant Antoni, uno puede probar desde el clásico donuts glaseado de vainilla hasta diferentes y nuevas recetas de estos bollos dulces.

La Donutería que está abierta desde mayo, ofrece unos sabrosos donuts artesanos. El espacio pertenece a Richard, un estadounidense que viene de la hostelería y deseaba abrir un negocio diferente, algo que aún no hubiera en la ciudad.

El lugar es simple, con poca decoración, no deja lugar a dudas de que la estrella allí son los donuts.

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En el mostrador hay una variedad de colores y sabores. Donuts de fresa y limón, maracuya con chocolate blanco, calabaza con pepitas y nuez pecan es una pequeña muestra de lo que encontrarás. Con recetas que se renuevan cada día, siempre descubrirás una sorpresa dulce o salada, yo nunca había pensado en los donuts salados, sin embargo en la Donutería es posible disfrutar de unos sabrosos donuts de jamón serrano y queso gouda, el Dokini.

Está claro que la innovación es su marca. Me quedé con las ganas de probar uno del que oí hablar muy bien y que, por lo menos a mí, me resulta ser una combinación bien exótica: manzana con bacon.Lo que significa que tendré que volver hasta conseguir probarlo.

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Después de algunos minutos mirando el mostrador, tuve dificultades para elegir, pero al final me decidí por 2 sabores, el de cacao con violeta y uno de plátano, café y nubs de cacao, que acompañé con un cortado. Me encantaron, principalmente el de plátano. Los donuts son grandes, sabrosos y se nota la diferencia que hay con los industriales que fácilmente encontramos.

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La ventaja de tener un obrador que funciona allí mismo, es la posibilidad de ver como son hechos y respirar su dulce sabor en el ambiente.

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La Donutería que agrada a niños y adultos también es un  buen lugar para hacer un mimo a tu mascota.

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Seguro que Homer Simpson, un amante de estas rosquillas, no saldría de este espacio sin probarlos todos. ¿A qué esperas?

La Donutería

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Calle Parlament, 20

Horario: 09:00 – 20:00

(Miércoles a Viernes)

10:00 – 21:00

(Sábado y Domingo)

Lunes y Martes Cerrado

Café Cometa

Leí en algún lugar que el barrio de Sant Antoni está de moda por su oferta gastronómica y de ocio. Es verdad, con sólo caminar por este barrio nos encontramos con varios sitios interesantes para tomar un café, comer o cenar. Es en ese ambiente que hace casi 2 años nace Café Cometa, el hermano pequeño de Cosmo Café.
El Cometa surge de la idea de dar continuidad a un proyecto tal como Cosmo, y sus realizadores vieron en el barrio de Sant Antoni el lugar perfecto para esto.
Cuando entras en Cometa uno se da cuenta de lo semejante que es a Cosmo. La decoración colorida, el ambiente acogedor. La carta también es prácticamente la misma, aunque en Cometa quizás encontremos menos variedad, pero nada que sea demasiado importante. Esta vez pedí un pastel de zanahoria casero que está para chuparse los dedos y para acompañar un zumo de naranja con zanahoria, manzana y jengibre, una combinación saludable y buenísima.

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Lo que diferencia a estas dos cafeterías es sin duda el hecho de que el Café Cometa tiene ese puntito que nos lleva a la Barcelona de toda la vida. Aquí la frecuencia es básicamente de la gente del barrio, ese sentimiento de vecindario, de la gente de aquí. Que las personas se conozcan provoca un sentimiento diferente y eso se nota en la atmósfera del lugar.
Cometa tiene una terraza súper agradable que ahora en verano está siempre llena y subiendo algunos escalones encontramos un espacio tranquilo y cómodo para trabajo, un área con wifi gratis.

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Aunque en Cometa no funcione una galería de arte, los varios cuadros colgados en la pared dan color y alegría; supieron muy bien como lanzar mano de estos objetos decorativos.

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En Cometa los viernes y sábado disfrutas de gintonics y copas y los fines de semana puedes tomar un vermut, probar esa tradición tan española. Es el momento de relax, de beber algo, picar y conversar.
Es sin duda un lugar para conocer, para estar, para probar un zumo, para disfrutar de un ambiente relajante, para observar el encanto de un barrio tan céntrico y a la vez resguardado de los ruidosos turistas.

Ah, y casi me olvidaba que aquí también se puede venir con las mascotas.

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Calle del Parlament, 20

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