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En Or Verd te invito a un té

En Or Verd te invito a un té y también a degustar unos apetitosos pasteles en un ambiente de lo más acogedor. Abierto desde hace un año, este lugar tranquilo es un sitio ideal para saborear unos tés muy especiales y sabrosos. No olvidéis que dicen que el consumo de té  es beneficioso para la salud por contener antioxidantes y que esta bebida tiene propiedades anti-inflamatorias, disminuye el dolor, las náuseas y sirve también como calmante. ¿Son o no buenos motivos para aceptar mi invitación? Seguir leyendo

Pastafrola

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Cuenta la leyenda que el origen de esta tarta se debe a una sirena llamada Partenope, que una vez por año visitaba el Golfo de Posillipo. Los napolitanos, para homenajearla le regalaban trigo, huevos, agua de flores de naranjo y otras materias primas que siete vírgenes pasaron a buscar. La sirena, en agradecimiento, recibió de ellos la pasta frola, que a su vez, obsequió a los napolitanos.

Leyenda aparte, lo cierto es que esta sabrosa tarta da nombre a un lugar que hace poco abrió sus puertas en una de las zonas más emblemáticas de Barcelona: El Eixample.

Aunque hacía más o menos un mes que llevaba funcionando, Pastafrola  fue inaugurada el pasado  17 de octubre. Sus dueñas Sol y Ximena, que vienen de una larga experiencia en la hostelería y en ofrecer servicios de catering para particulares y empresas, deseaban tener un lugar propio, un sitio donde poner toda su ilusión, toda la dulzura que hacen de éste un espacio que vale la pena conocer.  Pastafrola es un proyecto lleno de mimo y los últimos detalles se incorporan a la decoración y a la carta poco a poco.

Pastafrola además de un lugar para degustar sabores de aquí y de Argentina, quiere ser también un espacio cultural, un lugar donde haya exposiciones de fotografias, cuadros, talleres de cocina para niños entre otros proyectos. El día que lo visité, se podía contemplar varias  fotos de Roger Casas. que componían la decoración.

Con una entrada amplia y clean, una bonita barra y un segundo ambiente que está al fondo y tiene una gran mesa, Pastafrola es un lugar  perfecto para diferentes públicos. Tanto si pasas  con prisas para tomar un café, comer, leer una de las muchas revistas que encontrarás por el local, trabajar desde un ordenador, celebrar una fiesta , reunirse con amigos o ir con sus hijos, que dibujarán mientras disfrutas de tu té, café, zumo o lo que sea. Todos se sentirán a gusto. Otro detalle es la rampa que hay en la entrada y que permite a las personas con movilidad reducida acceder al lugar con mucha facilidad.

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Todo el tiempo que estuve en Pastafrola el olor que había en el aire, el aroma de empanadas, quiches, panqueques y todos los sabores que salen de la cocina (que está cerca) me daban una grata sensación de calidez.

Alfajores, pastafrolas, muffins (sin gluten), arroz con leche, bocadillos, mermeladas caseras, pasteles, una infinidad de buenas opciones. En  una de las paredes está apuntado todo lo que uno puede pedir y ya os digo que hay un amplio abanico tanto de dulces como  salados. Sin olvidar que  al mediodía nunca falta una sopa, ensalada o una “promo”.

Está claro que no podría irme sin probarme el dulce estrella y elegí una pastafrola de batata dulce, porque este relleno me trae agradables recuerdos de la infancia. Me encanta hacer estos viajes en el tiempo a través del paladar, qué buena elección y como no serla ya que dicen que Cortázar era un fanático de este dulce. Con tan buena referencia…

Ya el pionono lo quise de dulce de leche, no me perdonaría si saliera   de Pastafrola sin el dulce sabor tan carcterístico de los postres argentinos Para finalizar degusté un sándwich de miga, me llamó la atención el nombre y Sol una vez más me explicó con detalles como se prepara este sándwich tan propio de la gastronomía argentina y lo bueno es  no presenta ninguna dificultad para prepararlo, por eso  aquí os dejo una receta.

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Con servicios de Take way y Delivering por la zona, Pastafrola lo pone fácil a cualquiera. Si alguien quiere organizar una fiesta de cumpleaños, bautizo, etc,  en el espacio, seguro que hablando con las propietarias encuentra algo que se adapte a lo que busca. Y para estar a par de las novedades, es sólo seguirlos en el Facebook.

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Calle Roger de Lluria, 114

The Benedict – Brunch, Bistrô, Bar.

El brunch (un neologismo a partir de la unión de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo)) consiste en una comida realizada por la mañana entre el desayuno y el almuerzo. Por su contenido se suele definir como una combinación entre que se sirve por regla general en un periodo de tiempo que va desde las 10/11 hasta las 15/16 horas. Es una definición típica de los países anglosajones, que en Estados Unidos fue introducida por los británicos en 1896.

De café por Barcelona visitó por primera vez un lugar especializado en Brunch, y eso pasó en una localización de lujo, en pleno Barrrio Gótico, que es el núcleo más antiguo de la ciudad, con su centro histórico, un barrio lleno de personalidad y muchas cosas que ver y conocer. En una de sus calles está el Benedict Barcelona, un Bistrô, Bar lleno de encanto y con un Brunch de lo más típico.

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Hace 1 año que Benedict abrió sus puertas y ofrece un auténtico Brunch inglés/americano. Sus dueños tienen una preocupación y cuidado con lo que sirven y para eso usan productos importados y de gran calidad.

El nombre viene de uno de los  platos estrellas de la casa  y que no puede faltar en un buen Brunch, los Huevos Benedict (huevos escalfados sobre una tostada de muffins ingleses y una tira de bacon o jamón, todo ello recubierto de salsa holandesa). Y allí podrás saborear no sólo la versión más clásica de los huevos benedict, como también disfrutar de unos huevos acompañados de espinacas,que es una buena opción para aquellos que no comen carne.

Si la carta te invita al pecado de la gula, con sus huevos, hamburguesas y ensaladas entre otros, la decoración te hace relajar y viajar a los países anglosajones. Según  Nathalie, uno de los proprietarios, ella y su hermano estuvieron mucho tiempo coleccionando, guardando y buscando los elementos decorativos que ahora vemos en su establecimiento. Y el resultado es éste que  puedes ver en las fotos. Imposible resistir a este sofá, él te invita a momentos de relax.

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Fue la primera vez que probé los Huevos Benedict y eligí los Eggs Benedict Barcelona (huevos pochados sobre english muffin, tomate y mozzarella fresca de búfala, bañados con salsa holandesa) que acompañé con un cóctel refrescante  y sabroso, la Mimosa (Cava + zumo de naranja). Una experiencia gastronómica para repetir muchas veces. Sin decir que Los Tomates Verdes Fritos son una buena “disculpa” para volver y probarlos. Escuché  maravillas sobre ellos.

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Después de probar los famosos y sabrosos huevos, pedí una de las opciones dulces que hay. En medio de brownies, panacotas, ensaladas de fruta y pasteles, no dudé en elegir una pancake con dulce de leche y plátanos que es la bomba. Para chuparse los dedos.

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Si quieres disfrutar del Brunch que se sirve en Benedict, tienes que estar atento al horario. Los Brunches, se sirven de Jueves a Domingo  de 10 a las 17:00h. Los otros días de la semana y horarios, podrás hacer un happy hour, ir de tapas  o cenar, verás un ambiente diferente pero también encantador. En todas las opciones dadas encontrarás buenas alternativas para comer y beber. Y algo que valoro mucho, todo acompañado de una sonrisa de sus camareros. La gente que trabaja allí es amable y se agradece el buen trato que tienen con sus clientes. Si tienes niños no te preocupes que ellos ofrecen también menú infantil.

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En Benedict puedes también organizar un evento privado, sea un Brunch para los compañeros de la empresa, una despedida de soltero o un cumpleaños, para eso y también para poder ver todo lo que ofrecen, te invito a visitar su página web o en el facebook

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Calle D’ en Gignas, 23

 Horario Brunch: 10:00 – 16:30

(Jueves y Viernes)

10:00 – 17:00

(Sábado y Domingo)