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Ugot es Fusión

Ugot es fusión, ésta es para mí una buena definición de este sitio chulísimo.

La fusión se  nota en su espacio, que une la modernidad con el tradicional. Fueron 8 meses de obras para dejar todo como lo había planeado su propietaria. Adi, me explicó que tenía muy claro lo que quería y con 6 meses en funcionamiento, me atrevo a decir que ella alcanzó su objetivo. El sitio es una mezcla del nuevo con el antiguo sin que sea algo exagerado ni para un lado ni para el otro. Una pared de piedra, descubierta cuando empezó la obra, combina a la perfección con una pared recubierta con un papel de color gris azulado y con dibujos de flamingos. Los muebles restaurados, las tazas y platos con toque vintage, una puerta alta y una gran ventana por donde la luz irrumpe provocando una gran calidez en el ambiente, completan la atmósfera de Ugot. Continue reading

Me pido un Brunch en Can Dendê

Me pido un brunch en Can Dendê, lee y descubre el porqué.

A veces paso delante de un lugar y de inmediato tengo ganas de entrar y conocer, otras veces son los amigos que me dicen haber encontrado un lugar que me encantará, en este caso fue el nombre Dendê, que me llamó la atención, lo vi por primera vez en Time Out Barcelona. Además de un nombre sonoro, musical, esta palabra me remite a recuerdos llenos de sabor. El dendê es un aceite popular en la culinaria brasileña, así que intenté conocerlo lo más pronto posible.

Era un martes por la mañana y me dirigí a Poblenou. Al entrar, me llamó la atención un dibujo de una casa, la casa de Dendê, la perra, que recibe a sus invitados con agua fresca, porque aquí las mascotas son bienvenidas. Continue reading

OMA Bistró

Llegué a las 10:00 de la mañana para un café y casi salgo después de la cena. Dejando de lado la exageración, lo que sí es verdad es que desayuné con una amiga y estuvimos tan a gusto que las horas pasaron volando y del desayuno pasamos a una copa de vino con bocadillos y no nos quedamos más porque teníamos cosas que hacer. Al salir notamos el olor del menú del mediodía que estaba siendo preparado. Casi dimos la media vuelta y nos quedamos un poco más.

OMA Bistró

Hace poco que Oma Bistró abrió sus puertas, pero se nota que tiene su público fijo y que ya es parte de la ruta cafetera y gastronómica de la ciudad. El café que sirven está preparado por Cafés El Magnífico, que pronto será tema de un post, un café con cuerpo y equilibrado. Usan productos de temporada y proximidad, lo que permite consumir productos frescos, de temporada y tener accesibilidad al origen del producto en sus recetas.

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Ahora toca hablar de lo que más me gusta (para qué intentar negarlo, ¿verdad?):  lo que hay para comer. Empiezo por las tartas caseras porque soy muy dulzona. Pedimos una cheesecake y una carrot cake, es decir, pastel de queso y  de zanahoria y estaban buenísimos y creo que eso me motivó a pedir enseguida un bizcocho de limón. Garantizo que probarlo te remite a la cocina de la abuela o de la madre, un bizcocho que huele y sabe a recuerdos de familia y que además es perfecto para acompañar un café o un té.

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En el mostrador había muchas más cosas que abrían el apetito, sin embargo en un único día es imposible probarlo todo, lo que significa que la vuelta es inminente a Oma y a una gran lista de lugares que llevo en el bolsillo.

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En la carta encontrarás opciones para el desayuno, para el brunch, para compartir ( degustacion de bruschetta, mini hamburguesas entre otros.), los batidos y también ceviche, wrap de pollo, etc, etc. Mejor pasar por allí y comprobarlo uno mismo, aprovecha y pide una cerveza artesana o la bebida del día, una mezcla con frutas cítricas.  Y el  plus, serás atendido por simpáticos camareros.

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Ahora pasamos al ambiente. El local está iluminado, debido a grandes ventanas de  cristal, es amplio y moderno; hay una mesa comunal para reunirse con amigos o para aprovechar para conocer nuevas personas, también hay dos sofás. Me encanta ir a lugares con un amplio sofá donde estar relajada con mi taza de café. Además hay una bicicleta que casi toca el techo y que compone la decoración.

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Era una mañana fría pero con sol, lo que tan bien caracteriza el invierno en Barcelona y Oma era un excelente refugio para quien quería estudiar o como nosotras hablar y ponernos al día, o simplemente tomar una copa de cava como hacían dos chicas extranjeras. ¿Estarían celebrando algo o simplemente disfrutando de la bonita mañana?

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Sea como sea, está claro que todos los motivos te llevan a OMA.

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Calle Consell de Cent, 227