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Café de Especialidad en Camelia

Café de Especialidad en Camelia, en el barrio de la Sagrada Familia.

Desde hace dos meses la preciosa Sagrada Familia tiene un nuevo vecino. Dos meses que el barrio huele a buen café.

Este post te invita a dar un paseo por uno de los barrios más visitados de Barcelona. Te invita a conocer un lugar moderno y con encanto. Te invita a conocer Camelia Art Café.

¿Qué es Camelia Art Café?

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Sirvent, Tradición y Modernidad.

Sirvent es la prueba de que la  unión entre la tradición y la modernidad no sólo es posible, sino que es muy interesante. Los Sirvent vienen de una larga tradición en la elaboración de turrones, helados y horchata, son cuatro generaciones dedicadas a ofrecer productos de calidad, elaborados con las mejores materias primas. Y Este año, dia 29/10, un nuevo espacio, un nuevo concepto es abierto para sumarse a los proyectos que ya existían y además añadir un aire fresco, de inovación y modernidad. Nace Sirvent Barcelona de las manos de Tomas Sirvent, un espacio contemporáneo que desea sorprendernos y seguir ofreciendo sus productos de manera atemporal, es decir, no hay que esperar al verano para disfrutar de sus helados artesanos y su refrescante horchata, como los productos están hechos por ellos, pueden ofrecerlos durante todo el año. Continue reading

Hoy sólo hablaré de Café – con Nomad Coffee y True Artisan Café

Cuando empecé a escribir el blog, mi única intención era conocer lugares interesantes, pero la vida nos reserva buenas sorpresas y una de ellas fue que se cruzara en mi camino un barista brasileño, Rafael. Nos conocimos cuando estuve en una cafetería ( la historia puedes leerla aquí), y aquél día él me retó a tomar mi primer café sin azúcar y me dijo que debería estar más atenta al café que tomaba, que buscase buenos cafés;  me indicó algunos lugares y personas que debería conocer, con quien deberia hablar. De ese primer encuentro  me quedé con la idea de que el café es una bebida social y cultural, además de buena, y que beberla es ir más allá de lo que yo estoy acostumbrada.

Pasaron unos dos meses más o menos y Rafael me preguntó sobre mi progreso con el café y me invitó a conocer dos lugares y algunas personas muy especiales.

Yo acostumbro decir que no huyo de los desafios y mucho menos si puedo aprender de ellos. Así fue como estuve en Nomad Coffee Productions y en  True Artisan Café el  mismo día y en una mañana intensa y con muchas informaciones, muchísimas

Lo que me propongo es  comentar un poco sobre lo que oí, vi e intenté asimilar. Adelanto que el post de hoy tiene como finalidad despertar el interés en quienes lo lean para aprender y tomar un buen café. Continue reading