Monthly Archives: marzo 2017

Luz Café

Cierro los ojos, pienso en Luz Café y me viene a la miente un lugar cálido, donde se percibe en el aire la explosión de sabores que se cuece en la cocina, un olor fantástico. Estuve en esta cafetería en el barrio de Sant Antoni el día 2 de marzo, el mismo día en el que inauguraban oficialmente el lugar; la buena energía se notaba.

Adeptos de una comida más saludable, no encontraremos casi nada de fritura, por otro lado dan una gran importancia a los productos veganos y sin gluten, sin que sea un lugar donde sólo haya esos tipos de alimentos. Continue reading

Sabores portugueses en Barcelona

Sabores portugueses en Barcelona es sin duda alguna uno de esos posts sabrosos, que casi me dan ganas de entrar en la pantalla para «comer las fotos». Es que la culinaria portuguesa tiene una gran variedad de platos e incorpora diferentes elementos como puede ser el pescado, la carne de cerdo, el aceite, la patata, el pan, el vino. Además tiene influencia tanto mediterránea como atlántica. Y los dulces… ah estos seguro que te hacen la boca agua. Su amplio y delicioso repertorio es capaz de conquistar a todos. Tener estos sabores portugueses en Barcelona, es poder viajar pela majestuosa culinaria portuguesa sin «salir de casa.»

Elegí dos lugares donde desayunar es, además de degustar un poco de la gastronomía portuguesa, también una inmersión en su cultura. Es sentir la melancolía del fado, es observar y admirar el arte en los azulejos portugueses, es sentir el alma portugués por algunos minutos. Continue reading