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La Taguara Arepería

Una arepería en Barcelona, La Taguara Arepería, pero qué es una arepa?

Me hice esa pregunta cuando supe que en Barcelona había una arepería, el nombre me gustaba, pero no tenía idea de lo que era. Así que para desvelar ese “misterio” fui a conocer una en el barrio del Born. Mi primera sorpresa fue descubrir que el lugar existe desde hace 8 años. ¿Cómo que en todo ese tiempo la arepa fue un plato desconocido para mí?

Conociendo La Taguara y las arepas

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Estuve 2 veces en la arepería, una por la noche y otra por la mañana, y lo primero que supe de las arepas es que en países como Colombia, Venezuela o Panamá se las comen incluso por la mañana. Después de probarlas, me parece un plato demasiado consistente, pero está claro que al comerlo, uno empieza el día con mucha energía. Continue reading

LUZ CAFÉ

Luz Café

Cierro los ojos, pienso en Luz Café y me viene a la miente un lugar cálido, donde se percibe en el aire la explosión de sabores que se cuece en la cocina, un olor fantástico. Estuve en esta cafetería en el barrio de Sant Antoni el día 2 de marzo, el mismo día en el que inauguraban oficialmente el lugar; la buena energía se notaba.

Adeptos de una comida más saludable, no encontraremos casi nada de fritura, por otro lado dan una gran importancia a los productos veganos y sin gluten, sin que sea un lugar donde sólo haya esos tipos de alimentos. Continue reading

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Sabores portugueses en Barcelona

Sabores portugueses en Barcelona es sin duda alguna uno de esos posts sabrosos, que casi me dan ganas de entrar en la pantalla para “comer las fotos”. Es que la culinaria portuguesa tiene una gran variedad de platos e incorpora diferentes elementos como puede ser el pescado, la carne de cerdo, el aceite, la patata, el pan, el vino. Además tiene influencia tanto mediterránea como atlántica. Y los dulces… ah estos seguro que te hacen la boca agua. Su amplio y delicioso repertorio es capaz de conquistar a todos. Tener estos sabores portugueses en Barcelona, es poder viajar pela majestuosa culinaria portuguesa sin “salir de casa.”

Elegí dos lugares donde desayunar es, además de degustar un poco de la gastronomía portuguesa, también una inmersión en su cultura. Es sentir la melancolía del fado, es observar y admirar el arte en los azulejos portugueses, es sentir el alma portugués por algunos minutos. Continue reading

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Los Mejores Pasteles en Barcelona

Los mejores pasteles en Barcelona fue el tema de mi entrevista el sábado, día 18 de febrero, en el programa Via Lliure en Rac1   en la  sección  Blogs Vivants donde hablé de los pasteles más sabrosos de la ciudad. Ésta fue la segunda vez que me invitaron para ir al programa y hablar de uno de mis temas favoritos: los pasteles. La primera vez fue en mayo de 2015 y el Blog estaba a punto de completar 1 año.  Esta vez comenté sobre otros lugares y otros pasteles.

Todos los lugares y pasteles que sugerí me encantan de verdad, y aunque esta vez sólo comenté sobre 5 lugares y 5 pasteles, os garantizo que hay muchos más sabores por comentar y descubrir.

¿Cuáles son los mejores pasteles en Barcelona?

Los “ganadores” esta vez fueron: Continue reading

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La Selva y sus encantos

La Selva y sus encantos, mi primer Blogtrip.

Antes de hablar sobre La Selva, hay que explicar qué es un Blogtrip. Según definición encontrada, “el término blogtrip (o blog trip) se utiliza desde hace años para designar un tipo de viaje en el que las oficinas de turismo o empresas de un determinado sector invitan a una serie de bloggers a disfrutar de un destino a cambio de que estos publiquen después sus impresiones, su valoración y toda la información relacionada con la experiencia en sus respectivos blogs.”

Así que juntamente con otros 2 blogueros, Carmelo de Dónde Vamos Eva y Tania de Los Trotafurgos  fuimos a La Selva, comarca de Cataluña en la provincia de Girona invitados por el Consejo Comarcal de La Selva para  conocer los productos de Localitza y su vinculación con el territorio y el turismo. Nuestro paseo estuvo centrado en la zona de Arbúcies y Hostalric.

Nuestra primera parada fue en Arbúcies, en el Hotel Café Can Torres, donde tuvimos nuestro primer contacto con los productos locales. Un desayuno sabroso con embutidos, pan , tomate y aceite, productos de proximidad. Continue reading

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El IIIEEBB en Berlin

El IIIEEBB qué es y cómo fue

El IIIEEBB, es un encuentro  que acontece desde 2014 y que reúne a Blogueros Brasileños con muchas ganas de aprender un poco más sobre la blogosfera y de intercambiar conocimientos. En esta tercera edición, Berlín fue la ciudad que nos recibió a casi 60 blogueros que escriben sobre diferentes temas como puede ser turismo, moda, familia o gastronomía. Los responsables por este Encuentro fueron los blogs Agenda Berlim y Brasileños Mundo Afora que supieron ser excelentes anfitriones y se dedicaron de cuerpo y alma para que todo saliera de la mejor manera posible. Y puedo decir que todo fue fantástico. Continue reading

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Uay Balam, sabor ecológico

¿Qué significa Uay Balam?

Esa fue la pregunta que me hice al escuchar por primera vez estas palabras. Porque como me dijo Fausto uno de los propietarios, una cosa fantástica que tiene este nombre es que es vacío de significado, uno lo escucha y no asocia a nada ya conocido. Uay Balam empieza a llenarse de sentido cuando entramos por primera vez en la pastelería y conocemos sus productos y espacio.

Este nombre curioso tiene su origen en la mitología Maya, cuyo significado es seres deletéreos protectores de los campos y las cosechas. Continue reading

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Bienvenidos a la Noche del Gourmet Catalán

El día 03 de octubre estuve en la Noche del Gourmet Catalán ( II Nit del Gourmet Català), un  evento que se realiza por segunda vez y que tiene como objetivo promover los productos de Cataluña.

En esta segunda edición, el evento que organiza Catalonia Gourmet tuvo lugar en el Palacio Real de Pedralbes y contó con  la asistencia de más o menos 500 personas entre dueños de tiendas, restauradores, prensa, gente que de alguna manera está relacionada con el universo gastronómico.

Las salas del Palacio de Pedralbes, un edificio histórico, combinó a la perfección con el Evento que nos presentó las propuestas más Gourmet de 40 socios del Grupo de Empresas Gourmet de Cataluña. Continue reading

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4 Cafeterías en la ruta del Bus Turístic

El otro dia decidí ser turista en mi propia ciudad y cogí un Bus Turístic. Ya os adelanto que me encantó la experiencia, porque es la oportunidad de ver con tranquilidad y bajo otro ángulo la ciudad y sus lugares de interés.

Para mi recorrido elegí la Ruta Roja del Bus Turístic, que como todas las rutas sale de la Plaza Cataluña, aunque lo podéis coger en cualquier otro punto de la ciudad – eso es importante decirlo, ya que uno puede bajar y volver a subir al autobús e incluso cambiar de ruta todas las veces que quiera con un sólo billete que vale por 1 día. Continue reading

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Desayunar en Avenida Palace Hotel

Desayunar en Avenida Palace Hotel fue una de las últimas descubiertas que hice en la ciudad de Barcelona. En pleno corazón de la ciudad, en un hotel cuatro estrellas y con 64 años de historia.

Lo mejor de todos es que no es necesario estar hospedado en el Hotel para disfrutar de un desayuno sabroso y con encanto. Este hotel lleno de memorias que se mezclan con la historia de la ciudad ofrecen al público, ésta que es sin duda alguna, la comida más importante. Nada como un desayuno rico para empezar bien el día. Continue reading